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「エッセイ」
映画を観て

味を描く能力

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最近、韓国の時代劇『チャングムの誓い』にはまっています。

二、三年前にNHKで放映されたドラマですが、DVDをレンタルして見ています。

主人公は王様の料理をつくる女官です。主人公の師匠が料理人に必要な能力は二つあると言います。

ひとつは、『料理の勘』です。
師匠いわく、
「1つは料理のカンよ。天賦の才能として料理 のカンに恵まれる人もいれば 血のにじむような思いをして定規で測ったよ うな味を出す人もいる。」

ふたつめは、『味を描く能力』です。
師匠いわく、
「2つ目は、味を描く能力。お前はある食材に 別の食材をあわせたとき 二つがどう調和し、味を良くするのか悪くす るのか予測できるのよ。 その能力こそ味を描く能力なのです。」

『料理の勘』に優れた人はたくさんいますが、
『味を描く能力』を持っている人はほとんどいないそうです。料理人の名人でも、師匠でも、持っていないといいます。

将棋でも同じだと思いました。
『将棋の勘』に優れた人はたくさんいます。そして、『将棋の勘』の優劣が勝敗に結びつきます。最近ではコンピューターソフトも人間以上の『将棋の勘』を持つまでにいたりました。

一方、『将棋の味を描く能力』を持った人はほとんどいません。思いつくのは、昔でいえは、天野宗歩、升田幸三。今は藤井猛といったところでしょうか?この能力こそ、人間特有のものだとおもいます。今のコンピューターソフトが持ち合わせていない能力です。

今度の電王戦では『将棋の勘』の争いになることが想定されます。勝敗はわかりませが、じきに『将棋の勘』においては人間がコンピューターに勝てなくなることが目にみえています。

人間の役目は『将棋の味を描く』事だと思います。味のある将棋を味わうのが将棋ファンの醍醐味だと思います。味に勝敗はありません。
感動するような将棋がみたいものです。


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